Snart kan du bestille lokale matprodukter og hente de hos nærbutikken din.
Therese Nielsen
Vil du nyte lokalprodusert mat og drikke når som helst uansett årstid, dag i uka eller tidspunkt? Nå blir det enklere å kjøpe lokale varer i Trysil og Engerdal.
Freelway er en mobiltjeneste som kobler sammen personer og bedrifter som ønsker transport, med de som har plass til å transportere flere varer. Appen blir tilgjengelig i Trysil og Engerdal i månedsskiftet juli/august. Da blir det enkelt for innbyggere og besøkende å kjøpe lokalprodusert mat og drikke – i første omgang via restauranter og butikker. Til høsten vil appen bli tilgjengelig for publikum, forteller delprosjektleder i SITE Destination Carina Sisell.
- Appen er koblet til transport som allerede skal kjøre slik at det ikke blir noe mer utslipp. Det er viktig for prosjektet, fortsetter Carina.
Ni av ti besøkende mener lokalprodusert mat og drikke er viktig for bærekraft og prioriterer det fordi det hjelper lokalsamfunnet og lokale bedrifter. Undersøkelser har vist at 96 % av restaurantene og butikkene ønsker å kjøpe lokalproduserte produkter, men at de blant annet ser på transport som en av de største utfordringene.
Les om SITE Destination bærekraftig reisemål
Les om Skandinaviske matopplevelser hos SITE Destination
Skandinavisk Måltidsopplevelse er en del av SITE Destinations fjerde prosjekt SITE Mobility. Målet er å utvikle synlighet, tradisjoner og lokale miljøer med skandinavisk tema. I starten av sommeren besøkte Carina Sisell og Linda Tiensivu fra SITE og Tobias Forngren fra Freelway produsenter og restauranter i Trysil og Engerdal for å skape dialog om mobiltjenesten og høre om de er interessert, noe de alle var. De som fikk besøk, var Femund Nasjonalparkhotell/Femund Fisk, Waldal Gård, Stengrundet villfisk, Trysil Bryggeri, Glunot, Brenna Gård, Bryn Gårdsmeieri og Tine Meieriet Trysil.
I juni kom Carina tilbake for å vise dem hvordan de bruker appen, f.eks. å legge inn varene de tilbyr. Butikkene og restaurantene vil bli invitert og skal få tilgang på egen bruker i starten av august.
- Butikkene og restaurantene som ønsker tilgang til nettbutikken, er velkomne til å kontakte meg for å komme raskt i gang, sier Carina Sisell. E-posten hennes er carina.sisell@malung-salen.se.