Emuene på Kilde Gård fortjener et besøk. De er rett og slett kule.
Anja Holmøy Aamold, Trysil kommune
Næringssjef Anja Holmøy Aamold forteller:
Det var inspirerende å høre gründeren bak besøksgården Kilde Gård, Kristian Kilde Øvergård, fortelle om hvordan lidenskapen han har hatt for dyr hele livet, har tatt han dit han er i dag. Det hele startet med kaniner i barndommen, så ble det sauer og høner. I dag har han 540 individer på gården.
Kilde Gård
Kilde Gård ligger langs Bygdervegen cirka 1 km fra Trysil sentrum. Med på laget er Kristians samboer Marcus Sjølie. Marcus har jobbet seks år i Langedrag naturpark, så hans kompetanse kommer godt med på vegen mot målet om en besøksgård som gir helårsjobb til de to. I framtida ønsker de å ha en tredelt gårdsdrift; besøksgård, Inn på tunet-gård og matproduksjon.
Besøksgård
Vi hilste både på gjess, utegriser, minigriser, emuer, alpakkaer, berglorifugler, undulater og kaniner. I sommer var hele 1 400 besøkende innom besøksgården på de 16 dagene den var åpen. Alpakkavandring har vært en eksotisk opplevelse for mange turister. Sesongen har gitt driverne mye erfaring om hva som er smart å gjøre, og hva som er mindre smart. Alle inntekter går med til å utvikle gården videre, så begge har fulltidsjobb ved siden av gårdsdriften.
Råd til etablerere
Kristians beste råd til nye etablerere er å starte med det du har lidenskap for. For å drive egen bedrift blir en kombinasjon av jobb og hobby, du må jobbe på 24/7. Et annet tips er å bruke de hjelpemidlene, støtteordninger og rådgivningstjenester som finnes. Kristian deltok på etablererkurs våren 2024 og fikk et godt nettverk gjennom kurset. Han har jevnlig kontakt med flere etablerere fra Trysil, og det er gull verdt!
Fire Makroner
Videre gikk turen til en annen med stor lidenskap for yrket og arbeidsplassen sin; Åshild Lerbak og hennes Fire Makroner. Åshild har ikke tatt etablererkurset, men skulle kanskje ønske at hun hadde gjort det. Da hadde hun kanskje hatt mer fokus på kalkyler fra start. I fjor var Åshild på nippen til å avslutte sin da fire år gamle bedrift, for resultatene ble ikke som hun ønsket. Men så bestemte hun seg; jeg skal få det til!
Hjem til Trysil
Nå har hun flyttet bedriften sin fra Elverum til Trysil. Hun åpnet fredagsutsalget sitt 15. august, og bestillingene renner inn. Da vi var innom, ble 1 500 desserter produsert og pakket klare til levering på Oslo Plaza. Økningen i etterspørsel gjør at Åshild nå har fem ansatte på heltid og en på deltid. Av dem er to lærlinger. Åshild sier at hun likevel ønsker å vokse kontrollert, men nå har hun lokaler til å kunne nå målet om å aller helst kunne levere kvalitetsdesserter med ordentlige råvarer til hele landets hoteller.
Næringsavdelingen
Det blir utrolig spennende å følge disse to bedriftseierne videre mot sine mål!
Inspirasjonskvelden ble avsluttet med en kort informasjon fra næringsavdelingen som bistår med rådgivning når noen ønsker å etablere en bedrift. Trysil kommune har også et kraftfond som blant annet kan brukes som tilskudd i en oppstartsfase.
Bildeglimt fra inspirasjonskvelden